Lebenspflege nach chinesischer Medizin
Fünf Elemente im Alltag - Karen Schrumpf - Heilpraktikerin
Kichererbsen mit Congee
Congee: 1 Teil Getreide (z.B. Gerste) auf 7 Teile Wasser, 4-6 Stunden auf kleinster Flamme köcheln.
Kichererbsen über Nacht einweichen, 1 Stunde auf kleiner Flamme kochen.
- F im heißen Topf
- E Olivenöl,
- M Zwiebeln,
- E klein geschnittene Möhren und Paprika anbraten, mit
- M Koriander,
- W Salz und
- H Petersilie würzen.
- W Kichererbsen untermischen
- und mit Congee servieren.
Wirkung
stärkt die Nierenenergie, leitet Feuchtigkeit aus