Zubereitung

• F ½ l Wasser zum kochen bringen, ¼ Tl Bockshornkleesaat
• E 250 g Getreide (z.B. Grünkern, Dinkel) geschrotet einrühren, Hitze herunterschalten
• M mit Knoblauch,
• W Sojasauce, Salz
• H Zitronensaft
• F Paprika würzen, 20 min ausquellen lassen
• E Zwiebeln fein würfeln, in Olivenöl goldgelb andüsten, mit 1 Ei zum Schrotbrei geben.
• Mit nassen Händen ca. 24 Bratlinge formen, bei mittlerer Hitze braun braten.