Grundlage

• F 1 Teil kochendes Wasser
• E 1 Teil Getreide (ca. 70-100g), z:B. Hafer- oder Dinkelflocken, Süßreis, Hirse, Polenta, Weizengrieß    

Mit Variationen aus 

• E Trockenobst
• M frischer Ingwer, Kardamom, Muskat…
• W Prise Salz
• H Spritzer Zitrone, Weißwein, saures Obst (Apfel, Beeren)…
• F Kakao, Getreidekaffee, Kaffee, Mohn …
• E üßes Obst: Apfel, Birne, Banane, Pflaume…, köcheln oder quellen lassen. Zum Schluss
• E Nüsse: Hasel-, Walnuß, Mandel, Kokos…,
• E ½ Tl Butter oder Sahne hinzufügen oder
• E 1 Ei unterrühren und stocken lasseng

• Die Wassermenge und Kochzeit hängt von der Art des Getreides und vom Verarbeitungsgrad (Flocken, Grieß) ab. Bei saftreichen Obstsorten die Wassermenge reduzieren.Kochzeit:Süßreis 30-40 minHirse, Quinoa, Amaranth 15-20 minFlocken, Grieß aufkochen, 10-15 min quellen lassen

• F 1 Teil kochendes Wasser
• E 2 Teile Haferflocken (ca. 70-100g)
• E getrocknete Feigen, klein geschnitten
• M frischer Ingwer, gehackt
• W Prise Salz
• H Spritzer Zitrone
• F etwas Kaffee
• E Apfel, klein geschnitten
• 10- 15 min köcheln oder quellen lassen. Zum Schluss
• E Walnüsse und
• E ½ Tl Butter unterrühren

• E Getreideflocken nach Wahl anrösten
• M frischer Ingwer
• W Soja Sauce
• H 1 Spritzer Zitrone
• F Kurkuma, kochendes Wasser
• E oder heiße Fleischbrühe, evtl. geraspelte Mohrrüben, Butter oder 1 Eiunterrühren, 10-15 min ausquellen lassen
• M Prise Kardamom
• W Prise Salz
• H Petersilie

Vorbereitung

• E 100g Süßreis mit ¼ Liter Wasser aufkochen, 1 Stunde gar kochen. 

Zubereitung

• E eine Birne und Datteln klein scheiden, mit  
• M fein gehackten Ingwer, 
• W einer Prise Salz,
• H etwas Zitronenschale und
• F bitterer Schokolade die letzten 15 min Kochzeit hinzufügen.